人均80+让你放肆吃肉!!这家靠实力的老牌韩式烤肉“排队王”——香猪坊带你体验地道韩式烤肉!!

天津美食2019-05-16 15:59:55


有这么一家老牌韩式烤肉店,作为韩式烤肉界的C位一直是人气爆棚。。地道的口味,始终新鲜的肉质,都是吸引小吃货们趋之若鹜的不二法宝,今天跟小编一起去这家烤肉店探访一下美味烤肉的秘密吧。。。。



香猪坊(远洋未来店)

地址:新开路71号未来广场购物中心B1层

电话:022-84329242

营业时间:11:30-14:30 , 16:30-21:30



香猪坊(奥城店)

地址:宾水西道时代奥城c1-108

电话:022-58171978

营业时间:11:30-14:30 ,16:30-21:30



香猪坊(滨海SM店)

地址:东四道SM滨广场一楼水环B门A1056号

电话:022-59097263

营业时间:10:30-21:00



文初就送出国际惯例的超值福利!!!!

不要眨眼睛哦!!你准备好了没!!





活动一


参与留言置顶活动,就能享受【天津美食】粉丝专属全单8.8折超值优惠

(活动时间不限制,该活动仅限远洋未来店)



活动二


参与留言置顶活动,就有机会获得价值224元芝士鸡排大满足套餐!共5份哦!!就等你来抢!!(兑换门店仅限远洋未来店)


芝士鸡排一份

鲜五花肉一份

特级牛五花一份

香猪坊招牌炒饭一份


详情+小编VX↓↓↓


上述两活动不能同时享受!



每次当烤盘温度升起,肉的香气瞬间扑面而来,那滋滋的烤肉声音肯定是“食肉兽”们的天籁!!没有几个小吃货能够抵挡的这这这这么巨大诱惑了吧!



知道你们都馋了,快跟我一起解锁香猪坊的美味诱惑吧~~


三种口味小料,每一种大有来头!


这一份三种口味的小料,一次性满足我们吃烤肉的全部需求哦!从左到右依次是:甜味酱汁、韩式大酱、特制海盐。甜甜的酱汁更适合小朋友吃,鲜甜可口非常让人着迷。韩式大酱更适合搭配有韩风感觉的猪肉,各类的猪肉只要在这个酱料之中,解腻的同时还肉香十足哦!特制海盐就是属于牛肉的了,牛肉原本的充盈汁水和柔嫩的口感,都在海盐的映衬之下更上一层楼!



特制烤盘让你跟油脂说拜拜!


有倾斜角度的特制不粘烤盘,更适合油脂从导油槽迅速流出,油脂不会因为反复加热而产生有害的致癌物质,同时也会减少这些多余油脂被人体摄入,健康又美味的吃烤肉绝对是小吃货们不变的追求!



(看见没,油油们都滴出来啦~~



吃前测温,让每一种烤肉也有专属温度!


吃前专门测试一下温度,这可是仪式感满满的骚操作了!!其实这也是为了在烤盘达到适合烤肉的绝佳温度之后,能让肉肉瞬间到达最适宜的绝佳口感哦!



分分钟带你还原地道韩式风味


小菜、南瓜粥这些绝对是管够,而且味道正宗地道,不用飞去泡菜国,也能尝到这么好吃的小菜,真是让小编太意外了!简单的食材和做法方能体现香猪坊的专业!不过吃完了怎么办?别担心,服务员小姐姐会贴心的帮我们续上哦,吃美味小菜就能吃到肚皮饱饱,在下佩服佩服!



接下来就轮到“肉肉军团”闪亮登场啦,注意不要馋掉你的舌头哟~

↓↓↓


五 花 肉


五花肉外焦里嫩,绝对是地道韩式烤肉当仁不让的人气王了!香猪坊的五花肉真的是肥瘦均匀,烤制之后外皮微微焦脆,我敢保证,现在可不是我一个人在眼馋了吧!



五花肉的厚度可是直接超过小编手机了!!而且香猪坊的五花肉,可不是普通五花肉可以比拟的哦!这厚度和长度,每一片肉都有2两重,一份就能让你吃到肚子饱饱!能吃的宝宝这回也不用矜持了,还等啥,敞开肚皮上吧!



留下的油脂也会顺着特殊烤盘倾斜下来,留到韩式泡菜和豆芽菜之中,是不是别家吃不到的独特吃法呢?



别急别急,吃之前,先用猪油涂抹一下烤盘,烤出来的肉肉更香也不会容易糊哦~



特制的烤盘也会让多余的油分都流走,五花肉入口之后柔嫩,肥肉不腻反而很Q弹,瘦肉不柴反而非常有嚼头!轻轻放在烤盘→翻面让受热均匀→剪开方便食用→复煎让表皮更加焦脆!




这一套“马杀鸡”下来,肉肉可就只能在盘中乖乖听话啦!!



烤好的五花肉,搭配:蒜片+椒圈+泡菜+大酱,最后用生菜叶子这么一裹,这才算齐活了!!!肉肉的汁水一下子在口腔中迸发,又不腻口又非常馋人~



猪 颈 肉


猪颈肉是猪肉中比较滑嫩紧实的部分哦,入口还有微微的香甜味道,口感弹弹的还有一点脆,也是韩式烤肉里不可缺少的美味~



猪颈肉可要注意别烤太老了,它那独特的口感定会让你上瘾!



猪王排骨


腌制好的猪排,味道绝对是不一般,这思密达大厨的秘方一般地方可是吃不到的哦~烤好之后可以先尝试不蘸酱料,单独吃一口,原本的肉香和酱料香气融合,也是非常美味哦~



大块猪排就这么在我眼前翻个,我嗜肉的小心脏要承受不住啦!!!





特级牛里脊


牛里脊是牛身上比较嫩的部分,看这漂亮的大理石纹路,特级果然不一般呀!鲜美程度肯定也是非同凡响的!烤制到变色就可以食用啦,小编我可是迫不及待了哟,特级牛里脊绝对有把你们都馋哭的实力!




看看这细腻的纹理!!!下锅真是馋死人了!!!



牛里脊的弹性十足,入口的滋味更是让人回味无穷呀!!



蘸上特色海盐,味道一级棒!



调味牛肋条


条状的调味牛肋条,已经被提前腌制的非常入味了!牛肋条瘦肉比较多,肥肉比较少,特别适合想解馋的小仙女和减脂的健身党们食用哦!!



在服务员专业的操作下,牛肋条的香气都已经窜入鼻尖啦!!这整齐利落的下肉操作,简直太满足强迫症了!




调味牛排


牛排不再是西餐店的专利,在香猪坊我们也能吃到地道牛排啦!!牛排经过提前的调味处理以后,肉腥味道完全没有,留下的只有腌制后的独家香味~一入口,就能感受到充盈着肉香气息的汁水在口腔里迸发,牛排好像在嘴里演奏了交响乐~



牛排牛排,这么一大块谁都别跟我抢啊!!!



特色炒饭


如果剩下肉肉是不是有点浪费?!在香猪坊,不存在这样的问题!!我们可以用剩下的肉来炒饭,融进了肉香味道的浓香米饭,最后再搭配上海苔碎,一口一口绝对停不下来!还可以单点鸡蛋和芝士加进去哦~韩剧里的炒饭瞬间穿越到你的桌上~服务员小姐姐开始帮我们特制一份炒饭啦↓↓↓




绝对是让你口水直流的“耳光炒饭”哟~



大酱汤&辣牛肉汤


传统韩食永远是自带经典魅力光环呀~吃了烤肉之后来上一碗热fufu的,温暖你的胃~



芝士鸡排火锅&芝士炒年糕


“芝士就是力量”!!多吃芝士除了可以长肉。。咳咳。。增长力量,还可以让人心情更加愉悦呀,没有什么比吃了香甜浓郁又奶香气十足的芝士更让人满足的了吧!!!



芝心的年糕让浓郁的口感层次更加丰富,火锅鸡里的滑嫩鸡块也是让人忍不住一口全吞掉!




看看芝士的的力量!!有几个人可以拒绝的了呢!!!开整!!!



看看这诱人的拔丝,快到我们嘴里来~



花式调酒


真露加上韩式果饮,酸甜的果饮不仅可以美白亮肤还非常增加适口性哦!!非常适合姐妹们的聚会哦~



干杯吧亲故们!!!



环境上,香猪坊简单大气又非常舒适!暖色的柔和灯光,让人惬意放松~跟朋友三五聚餐就非常适合啦,而且桌椅间距较大,私密性也是挺好的哟~



这么超值的福利,文末必须再说一遍!





活动一


参与留言置顶活动,就能享受【天津美食】粉丝专属全单8.8折超值优惠

(活动时间不限制,该活动仅限远洋未来店)



活动二


参与留言置顶活动,就有机会获得价值224元芝士鸡排大满足套餐!共5份哦!!就等你来抢!!(兑换门店仅限远洋未来店)


芝士鸡排一份

鲜五花肉一份

特级牛五花一份

香猪坊招牌炒饭一份


详情+小编VX↓↓↓


上述两活动不能同时享受!



看了这么多香喷喷的肉肉,

你们是不是都馋了呀?!

赶紧去香猪坊体验地道韩式烤肉吧!


文丨土豆泥

图丨anqi

本文由[天津美食]出品

其他公众号未经授权不得转载


近期热门推荐



1、我采访了天津100个创业的90后,发现了一个秘密…

2、9.9抢超值双人套餐!这家成都串串店居然玩儿的这么大,9.9就能吃到超百元双人餐!

3、一口消去半身暑气!稳居夏季C位的冰品,哪家“快乐冰”是你的心头好呢?

4、39.9抢价值498元的和艾汉方养颜温灸套餐!精致的小仙女不放过任何一个变得更美的机会!